果蔬保鲜库·肉类冷冻库

速冻冷库

原创2016-04-20恒一制冷科技有限公司

速冻库建造温度范围在-15℃～-35℃，主要用于食品、药品、化工原料的快速冷冻。低温速冻库建造的目的就是对贮藏物品进行快速冷冻，抵制物品的一系列反应。

速冻冷库

快速冻结食品具有如下优点：

1、避免在细胞之间生成大的冰晶体

2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。

4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应

5、食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

制冷设备 小型速冻冷库一般采用活塞压缩机，我公司压缩机采用原装福建雪人RcfComp压缩机。

中型速冻冷库一般采用螺杆压缩机，我公司压缩机采用原装福建雪人SRMTEC/复盛FUSHENG/汉钟HANBELL压缩机。

温控箱标准配置普通温控电箱，品牌可选：精创、新亚洲、三禾。
可选配物联网控制电箱，物联网电箱功能如下：